Варочный котел Kovinastroj (Kogast) EK-T9/150-P предназначен для кипечения воды, приготовления супов, бульонов и других первых блюд и варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением с поворотным тумблером для нагрева и 2 световыми индикаторами: наличия подключения к сети и неисправности. Корпус, емкость, крышка и 4 регулируемые ножки выполнены из нержавеющей стали, ручка - из термостойкого материала.

Особенности:

• Косвенная система нагрева - пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки
• Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в пароводяной рубашке для значительного снижения теплопотери
• Температурный предохранитель обезопасит от перегрева - если в котле нет воды, защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши
• На фронтальной части возле крана для выгрузки пищи находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки
• Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями
• Крышку удобно открывать / закрывать с помощью ручки, не греющейся в процессе работы
• Емкость со скругленными углами для легкой очистки

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 1000х1000х1100 мм